أوضح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أن الأرز أفضل من خبز القمح.

وقال "الخضيري"، خلال تغريدة نشرها عبر حسابه على "تويتر"، "لو خيّروني -بين الأرز أو الخبز (خبز القمح) لاخترت الأرز.. (الكبسة)".

• مشروب يومي يقلل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة
• أفضل الأطعمة لخفض السكر في الدم والوقاية من السكري
• فيديو فاضح لشاب وشابة يثير الغضب في السعودية.. والأمن يتدخل
• أطعمة يجب على مرضى الكوليسترول تجنبها
• اختراق جديد قد يحدث ثورة في طب العيون
• عصير مدعم يمكن أن يوفر انخفاضات "كبيرة" في الدهون الحشوية
• متى ينبغي استبدال فرشاة الأسنان لتجنب الإصابة بالمرض؟
• المكسرات تقدم فائدة غير متوقعة للرجال!
• السعودية تعلق على تداعيات الفيتو الأمريكي بشأن عضوية فلسطين الكاملة في الأمم المتحدة
• رواية السفير الروسي جاموف لقصة القبض على صدام حسين واللقاء الفريد مع مقتدى الصدر

 

 

 

وتابع،: " الأرز "يتشرّب الكثير من الماء فتقل نشوياته، حيث يجعل الماء حجمه يتضاعف فيصبح ٥٠ إلى ٦٠ % من حجم حبة الأرز ماء، وأيضاً لمزاحمة الماء والخضار كمية النشويات.

 

 

لو خيّروني! الرز او الخبز(خبز القمح) لأخترت الأرز. ( الكبسة) لعدة اسباب منها انها ١-تتشرب الكثير من الماء. فتقل نشوياتها(لان الماء يجعل حجمها يتضاعف) فيصبح ٥٠ الى ٦٠٪ من حجم حبة الارز هو ماء، ايضاً ٢-لمزاحمة الماء والخضار لكمية النشويات.

— أ.د.فهد الخضيري (@DrAlkhodairy) September 24, 2022